Taguaras y Chiringuitos
Por estas calles del hambre
por Raul Fuentes, EL Nacional, Junio 07. 2012

Se dice que la denominación calle del hambre, con la cual se designa la acumulación de carritos y kioscos que suplen de comida rápida y al aire libre nuestras ciudades, evoca, de modo irónico, a la Rue Delambre, calle parisiense del distrito XIV arrondissement, donde se ubican unas cuantas de la mejores creperías de Montparnasse, en las cuales solía saciar el hambre cierta bohemia latinoamericana. Pensando en esto nos adentramos en las calles del hambre de los municipios Mariño y Maneiro de Margarita, para constatar que, aun cuando se trata de una leyenda urbana, hay ciertas semejanzas, remotas, pero semejanzas al fin, entre la función alimentaria de esas crepes de la ciudad luz y los productos que se sirven en nuestros predios.

No hay una diferencia abismal entre una crepe y un pan pita. Y la diferencia no estriba en que aquella puede ser dulce y esta salada, sino en los rellenos. Pero esto es otro tema, el que nos ocupa tiene coordenadas y nombres. En Mariño, la avenida del viejo aeropuerto, al lado del cuartel de bomberos; en Maneiro, en las calle Los Uveros, entre el centro comercial La Vela y el antiguo hotel Hilton, hoy Venetur.

En la primera, predominan el shawarma y el falafel, las hamburguesas y el perro caliente, pero también hay parrillas, pollos, pizzas y tacos mexicanos. En Los Uveros, la oferta es similar, se destaca la propuesta de patacon.cometelo, chiringuito de considerables dimensiones donde se consigue lo más representativo del fast food zuliano, y hay que tomar en cuenta a Mamá Arepas, Pa’ que el Guaro y Pernil La Limeñita. En ambas locaciones el ambiente es festivo, a pesar de que no se expende alcohol; una sana manera de disfrutar la noche a precios asequibles, al pasear por estas calles del hambre.